Просмотров: 801

Сколько калорий в гречке?

Ни для кого не секрет, что гречка комбинирует в себе сразу три положительных качества: питательность, пользу и хороший вкус. Благодаря чему ее используют повсеместно в качестве диетического продукта https://zdravbudi.ru/assortiment/zerno-krupy-bobovye/, и нередко используют для обеспечения организма железом, так как данная крупа содержит его в достаточно большом количестве.

Перед тем, как мы перейдем к вопросу, сколько калорий в гречке, важно знать, что одним большим преимуществом гречневой крупы перед другими зерновыми является большой процент содержания белка, тем самым практически замещая мясо. А полезным свойством гречневой крупы является содержание в ней фолиевой кислоты, которая участвует в кроветворении, одновременно укрепляя кровеносные сосуды и сердце.

Не стоит забывать и о наличии в ней таких веществ, как витамины группы В, минеральные вещества (фосфор, йод, щавелевая кислота), которые в свою очередь необходимы для жизнедеятельности организма.

В настоящий момент существует огромное множество гречневых диет, которые признаны эффективными. Главным в гречневых диетах считается знания того, как правильно приготовить крупу. Чтобы не только сохранились полезные свойства, но и было вкусно. Так, например, одним из самых популярных способов приготовления гречки для диетического питания, это предварительно запарить ее водой на 10-12 часов, после чего сварить и недолго подержать в тепле, то получиться весьма вкусно.

С другой стороны, сколько калорий в гречке зависит и от ее состава, т. е. тех продуктов, которые вы в нее добавляете. Гречневая каша может быть и на молоке, и на воде, с растительным или сливочным маслом, в зависимости от ваших предпочтений.

Что касается того, сколько калорий в гречке, сваренной на воде, то на 100 грамм продукта содержится 335 калорий. В некоторых случаях, в результате приготовления гречневой крупы каша становиться жидкой, за счет добавления воды. В этом случае, на вопрос о том, сколько калорий в гречке, ответ будет немного иным, так как калорийность на 100 грамм продукта будет составлять 320 калорий.

Вполне закономерно, что при добавлении в вареную крупу масла, соли и других ингредиентов, ответ на вопрос о том, сколько калорий в гречке, так же измениться. Так, например, одна из гречневых диет предлагает запаривать гречку нежирным кефиром или другими молочными продуктами, в результате чего ее калорийность уменьшиться. В любом случае, знание того, сколько калорий в гречке будет весьма полезным.